خربزه جانا نانهمز

توضیحات

خربزه جانا

نوعی خربزه زودرس از خانواده کدوییان است که به دلیل طعم شیرین، عطر دل‌انگیز و بافت آبدارش شهرت دارد.

جانا شباهت زیادی به طالبی دارد. این میوه تابستانی، اغلب دارای پوستی مشبک یا صاف با رنگ‌های سبز روشن تا زرد است و گاهی شیارهایی روی آن دیده می‌شود. یکی از مشخصه‌های بارز خربزه جانا، گوشت نارنجی تا زرد روشن آن است که مملو از بذر در مرکز میوه قرار دارد.

تمایز خربزه‌ی جانا از سایر ارقام خربزه، فراتر از ظاهر آن است. عطر نافذ و شیرین آن، که به محض رسیدن میوه به مشام می‌رسد، نشان‌دهنده کیفیت و رسیده بودن آن است. این خربزه اغلب دارای قند بالایی است که به آن طعمی استثنایی می‌بخشد. همچنین، بافت آن نه خیلی سفت و نه خیلی نرم است؛ در واقع، باید به راحتی با قاشق بریده شود اما لهیده نباشد. این ویژگی‌ها در کنار هم، خربزه جانا را به گزینه‌ای محبوب برای مصرف تازه تبدیل کرده است.

خربزه جانا در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند و در فصل تابستان به اوج فراوانی خود می‌رسد. تنوع ژنتیکی بالایی در بین انواع خربزه وجود دارد، اما خربزه‌ی جانا به طور کلی به دلیل کیفیت بالای خود، از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است.